今天到 KMall 樓上 16F 敗了超貴滑鼠墊後,和 color 到了 5F 準備用餐,店家其實還不少,風格以日式居多,逛了一圈後,決定到『銀座和幸』用餐,對於這家店我並沒有任何概念,亦不知其位於日本的狀況,因此並沒有什麼特別的期待,只是被門口的豪華展示櫥窗所吸引。
進入店中,整體環境相當明亮寬敞,color 點的是『天蝦及大里肌肉套餐』,我點的是豚骨拉麵+海鮮蓋飯的套餐(名字忘了),不過就餐點而言,個人感覺就是一整個失敗,首先海鮮蓋飯的外觀還算誘人,但醬汁沒啥味道且勾芡過,整個吃起來就是肉羹飯的感覺,豚骨拉麵的配料極簡,蔬菜部分十分乾澀,麵條的口感也不佳(不過這個應該是個人喜好關係);而豬排部分肉質偏鬆軟,有提供他們的豬排醬(我覺得很像A1牛排醬)、黑味噌醬及千島醬,當然也有現磨芝麻,不過無論麵衣、豬排口感及醬汁,個人以為皆與藏月的大里肌相差甚遠,小菜是爽口的醃漬牛蒡,但 color 的裡面有偽芝麻(小蟲),而這似乎也不是個案,最後的味噌湯也不夠入味,但正好沖淡吃完炸物的味蕾。
走出門外,我說了:『這一定不是日本人開的』,不過似乎我錯了,回家搜尋才知道這還真的是日本引進的。整體而言,雖然價位比類似店家低了一些些,不過我大概是不會再去了。
進入店中,整體環境相當明亮寬敞,color 點的是『天蝦及大里肌肉套餐』,我點的是豚骨拉麵+海鮮蓋飯的套餐(名字忘了),不過就餐點而言,個人感覺就是一整個失敗,首先海鮮蓋飯的外觀還算誘人,但醬汁沒啥味道且勾芡過,整個吃起來就是肉羹飯的感覺,豚骨拉麵的配料極簡,蔬菜部分十分乾澀,麵條的口感也不佳(不過這個應該是個人喜好關係);而豬排部分肉質偏鬆軟,有提供他們的豬排醬(我覺得很像A1牛排醬)、黑味噌醬及千島醬,當然也有現磨芝麻,不過無論麵衣、豬排口感及醬汁,個人以為皆與藏月的大里肌相差甚遠,小菜是爽口的醃漬牛蒡,但 color 的裡面有偽芝麻(小蟲),而這似乎也不是個案,最後的味噌湯也不夠入味,但正好沖淡吃完炸物的味蕾。
走出門外,我說了:『這一定不是日本人開的』,不過似乎我錯了,回家搜尋才知道這還真的是日本引進的。整體而言,雖然價位比類似店家低了一些些,不過我大概是不會再去了。
藏月~這家常常從他門口經過的店,聽說是好吃的豬排專賣店,昨晚(20060916)決定來嚐嚐...
我點了小里肌可樂餅咖哩套餐,Blue點了小里肌豬排鍋(很難記的名字)
因為我們很早就到了,好像是5點多,所以都沒什麼人,芝麻早就放在桌上待磨...
我點了小里肌可樂餅咖哩套餐,Blue點了小里肌豬排鍋(很難記的名字)
因為我們很早就到了,好像是5點多,所以都沒什麼人,芝麻早就放在桌上待磨...




2008/01/05 23:47 | 分类: 

2006/11/22 22:45 | 分类: 


2006/09/23 11:10 | 分类: 

