調色盤

今天到 KMall 樓上 16F 敗了超貴滑鼠墊後，和 color 到了 5F 準備用餐，店家其實還不少，風格以日式居多，逛了一圈後，決定到『銀座和幸』用餐，對於這家店我並沒有任何概念，亦不知其位於日本的狀況，因此並沒有什麼特別的期待，只是被門口的豪華展示櫥窗所吸引。

進入店中，整體環境相當明亮寬敞，color 點的是『天蝦及大里肌肉套餐』，我點的是豚骨拉麵+海鮮蓋飯的套餐(名字忘了)，不過就餐點而言，個人感覺就是一整個失敗，首先海鮮蓋飯的外觀還算誘人，但醬汁沒啥味道且勾芡過，整個吃起來就是肉羹飯的感覺，豚骨拉麵的配料極簡，蔬菜部分十分乾澀，麵條的口感也不佳(不過這個應該是個人喜好關係)；而豬排部分肉質偏鬆軟，有提供他們的豬排醬(我覺得很像A1牛排醬)、黑味噌醬及千島醬，當然也有現磨芝麻，不過無論麵衣、豬排口感及醬汁，個人以為皆與藏月的大里肌相差甚遠，小菜是爽口的醃漬牛蒡，但 color 的裡面有偽芝麻(小蟲)，而這似乎也不是個案，最後的味噌湯也不夠入味，但正好沖淡吃完炸物的味蕾。

走出門外，我說了：『這一定不是日本人開的』，不過似乎我錯了，回家搜尋才知道這還真的是日本引進的。整體而言，雖然價位比類似店家低了一些些，不過我大概是不會再去了。